Una casa piena di storia
e tradizioni.
APPARTAMENTI NEL MASO
Muri spessi in pietra naturale, porte con telaio in pietra e un’antica stube rivestita in legno: lo Schnatzhof è uno dei masi più antichi di Silandro, citato per la prima volta in un documento del 1390.
Dal 1987 la nostra famiglia possiede questo maso biologico, oggi sotto la tutela dei beni culturali. Negli anni lo abbiamo trasformato con amore in ciò che è ora: una casa per noi e per i nostri ospiti.
Viviamo e lavoriamo in armonia con la natura.
MASO BIOLOGICO SCHNATZHOF A SILANDRO
Il nostro maso biologico in Val Venosta è da sempre un impegno condiviso tra generazioni. Noi siamo Brunhilde, Elmar e il giovane contadino Tobias.
Insieme lavoriamo e operiamo nel rispetto della sostenibilità. Poniamo grande attenzione a una lavorazione sana del suolo, che è la base di raccolti genuini e, al tempo stesso, del verde che custodisce e protegge il nostro maso.
Mele bio, erbe fresche
e bontà fatte in casa
APPARTAMENTI SCHNATZHOF A SILANDRO
L’agricoltura fa parte della nostra tradizione: da sempre i nostri frutteti regalano mele succose e fragranti, da cui ricaviamo succhi e aceto. In autunno, i nostri ospiti possono assaporare il piacere delle mele appena colte.
Dall’orto arrivano gli ingredienti migliori per un’alimentazione consapevole. Le nostre albicocche della Val Venosta si trasformano in squisite marmellate e se le galline ci sorprendono con la loro generosità, ecco le uova fresche bio pronte da gustare.
